到钢管厂五区小郡肝过圣诞 服务员 一个操作整锅串串起火

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12月27日，蔡女士拿着自己的粉红色羽绒服，上面还残留着不少油点，花了130元送去干洗，还是没能洗掉这些污点。塞翁失马，正是这件厚实的羽绒服，抵挡住了油锅里喷溅的油点。“不然皮肤肯定都要烫伤。”蔡女士回忆起了圣诞节的“惊魂一夜”，串串吃了一半，一桌6人就踩着一地白色粉末，提前离场了。

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▲事发店面

▲起火后，小郡肝串串店里的经理和员工紧急灭火

12月25日这天晚上9点30分左右，蔡女士约上朋友，到马鞍路一家招牌为钢管厂五区小郡肝串串的门店庆祝圣诞节。吃到中途，店里已经是热火朝天，“喊服务员加汤，喊了几次都没有来。”蔡女士说，当时锅里其实还是有三分之二的汤，看上去比较油。一番催促之后，服务员过来加汤，里面的油忽然漫出来，一束火苗从下面窜起来，迅速包围了整个砂锅，一桌人顾不得拿放在桌下的手机，拔腿就跑。

▲蔡女士出示消费凭证

“当时服务员也跑了。”蔡女士说，大家赶紧跑出了串串店，店里其他的食客也纷纷跑了出去。她告诉记者，店里的经理和员工见状，提着灭火器就冲了过去，一分钟之内，火势就被控制了，锅里、桌上、地上……满是灭火后留下的干粉。“这顿饭也没法吃了。”蔡女士说，当她从洗手间处理了衣服出来后，朋友已经结了帐，店家打了七五折。幸运的是，这场意外并没有造成食客受伤，现场很快恢复了秩序。

▲蔡女士的羽绒服上布满油渍

▲蔡女士洗衣费用收据

今天中午，记者联系到当天在现场值班的马经理，他告诉记者，当时确实是锅里菜比较多，服务员在加汤的时候，一些油溅了出来，和明火接触后发生燃烧。店里工作人员很快拿着干粉灭火器对火势进行了控制，对于蔡女士的衣服问题，他们也表示将会处理，如果确实存在清洗不掉的问题，他们将买一件同款羽绒服赔偿她。

成都商报客户端记者宦小淮图由受访者提供

编辑敬玲燕