不比灭火比烧菜！这些消防员让你见识什么叫上得了火场下得了厨房

武能爬楼灭火，文能下厨烧菜。7月5日上午，四川省乐山市消防救援支队举办首届“火焰蓝杯”厨艺争霸赛，来自16支代表队的32名“厨王”同时登台，各显身手。

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比赛现场

本次比赛每支队伍由1名消防员和1名帮厨组成，比赛包括规定菜和自选菜两个科目，其中，虎皮小炒肉、青椒土豆丝、宫保鸡丁、肉丸子汤四道菜，是每支队伍的必做菜品。此外，各代表队还要根据自己的特长，自选一道拿手的特色菜品。

部分参赛菜品

“笃笃笃……”比赛刚一开始，现场就传来了大厨们娴熟的刀切声音，各自开始忙碌起来。不一会儿，这边炒菜燃起高高的火焰，那边一瓢热油“嗤啦”淋在鱼上，顿时飘来一股诱人的香味。跳水兔、松鼠鱼、可乐鸡翅、风味牛肉、酸汤乌鱼片……各种各样的菜品逐一端上桌来，由烹饪专家、消防指战员代表等现场进行打分点评。

比赛现场

乐山市消防救援支队政委卿峰表示，这次厨艺比赛也是一次岗位大练兵，希望通过比赛不断提高后勤保障质量、满足应急救援需求，让消防指战员们在完成繁重救援任务的同时，能够吃得安全、吃得健康、吃得营养，吃出幸福感。

红星新闻记者顾爱刚摄影报道

编辑包程立